Tên sản phẩm: Thăn vai trâu T67 IAF

Xuất xứ: Ấn Độ

Quy cách : 20kg/ thùng

Bảo quản : -18 độ C

Thăn trâu T67 IAF là phần thịt nằm gần cuối dẻ sườn 2 bên thân trâu có tỉ lệ 90% nạc 10% mỡ và gân. Giúp cho phần thịt này mềm và không bị khô khi chế biến.

Đây là phần thịt chứa nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể.

Đầu thăn ngoại cũng như thịt trâu có hàm lượng mỡ chỉ 1,6 – 5,6% và cholesterol rất thấp. Hàm lượng sắt trong thịt trâu cao giúp tăng cường máu, hỗ trợ hệ tuần hoàn.

Thịt trâu có thể dùng để chữa huyết hư, nóng trong xương, mồ hôi trộn bằng cách hầm với các loại củ như sắn, củ cải, ngó sen, củ súng…