Tên sản phẩm: Sườn cánh buồm Estrela Brazil ( Pork Spareribs)

Xuất xứ: Brazil

Quy cách: Thùng 20kg

Bảo quản : -18 độ C

Sườn cánh buồm heo là phần sườn bao vùng ức của con heo, phần xương ngon nhất, chất lượng nhất của con heo: xương sườn nhỏ, xương dẹt, có nhiều thịt và ít xương, thường có xương sụn (sườn sụn); phần thịt này khá hoàn hảo khi có phần thịt và mỡ hài hòa, tuy nhiên phần thịt nhiều hơn tạo được sự ngon miệng khi thưởng thức, không bị ngấy mỡ. Sườn cánh buồm thường được cắt thành những tảng thịt đẹp hoàn hảo, dùng để chế biến được nhiều món ăn ngon như: sườn nướng, sườn xào chua ngọt, sườn nấu canh chua…