Đùi mái shinwoo là sản phẩm đùi gà mái ,1 loại gà được nuôi để lấy trứng tại Hàn Quốc 

Tuổi gà từ 1-1,5 năm

Gà có độ dai , giòn và chắc thịt

Thường được dùng để chế biến món phở gà

Ngoài ra một số cửa hàng dùng để làm món nộm gà

Chất lượng thịt rất tốt , đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm