Tên sản phẩm: Trâu 42 AL- Minha

Xuất xứ: Ấn Độ

Quy cách: 20kg/ thùng

Bảo quản: -18 độ C hoặc ngăn đá tủ lạnh

Thịt Đùi Gọ AL MINHA MS 42 nhập khẩu từ Ấn Độ sang Việt Nam là phần thịt nằm ở phần thịt đùi con trâu/bò, hay còn gọi là thịt chân giò của trâu ( tiếng Anh gọi là Thick flank). Phần thịt này có đặc điểm là nhiều nạc và gân, ít mỡ. Thịt đùi gọ được lấy từ bộ phận trâu hoạt động khá nhiều, gần chân và có kèm theo gân nên thịt chắc hơn những phần khác của con trâu. Thịt có độ mềm khá vừa phải, và cho dù bạn có chế biến thành bất cứ món ăn nào cũng tạo ra 1 mùi hương vô cùng hấp dẫn và độc đáo. Chế biến được rất nhiều món ăn như nướng, hầm, kho, xào,...