Tên sản phẩm: Ba chỉ vụn OLYMEL

Xuất xứ: Canada

Quy cách: 25-28kg/ thùng

Bảo quản: -18 độ C hoặc ngăn đá tủ lạnh

Ba chỉ vụn là phần ba chỉ của heo, nhưng có kích thước vụn, không thành miếng lớn như ba chỉ thông thường. Ba chỉ vụn vẫn giữ đặc điểm của ba chỉ heo, với sự kết hợp của lớp mỡ và thịt nạc xen kẽ, tạo ra độ mềm và béo khi chế biến.

Sản phẩm ba chỉ vụn Olymel thường được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau như xào, nướng, hoặc làm nhân cho các món ăn như bánh bao, há cảo hay rang cơm, giúp tăng thêm hương vị đậm đà và béo ngậy. Do là phần vụn nên giá thành của nó thường thấp hơn so với ba chỉ nguyên miếng, là lựa chọn hợp lý cho các nhà hàng, quán ăn hay hộ gia đình cần chế biến số lượng lớn.