Tên sản phẩm: Nạc mông trâu T45 Allana

Xuất xứ: Ấn Độ

Quy cách: 20kg/ thùng

Bảo quản: -18 độ C hoặc ngăn đá tủ lạnh

Phần thịt Nạc Mông Trâu Ấn Độ Allana 45 gồm thịt nạc, nhưng dai hơn một số phần thịt khác vì hoạt động của cơ chân có ảnh hưởng đến phần mông, có một chút gân. Do đó, chế biến thịt trâu Ấn Độ tổng quát và thịt mông trâu Ấn Độ cụ thể đều tương đối khó vì nếu không cẩn thận, thịt sẽ rất dai và khô, mất đi vị ngon của món ăn.
Thịt nạc mông trâu Ấn Độ được nhiều khách hàng và các nhà sản xuất thực phẩm sử dụng cho các kênh suất ăn công nghiệp, chế biến món ăn sẵn, thịt trâu khô và thịt trâu sấy. Với miếng thịt nhiều, ít mỡ, ít gân hơn, giá thành sản phẩm không quá cao và phù hợp với nhu cầu tiêu dùng của người Việt.